【图】西兰花和它一起吃 防癌的效果会更强

我们都知道西兰花是公认的抗癌明星食物，研究人员发信，西兰花中含有天然的抗癌化合物——萝卜硫素，想要获得最佳抗癌的效果，烹饪方法也很关键，那么你知道西兰花怎么吃最有营养吗？

专家建议：

1、在烹饪西兰花的时候不宜切宜剪，建议将西兰花冲洗干净后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样可以得到更完整的花簇。

123下一页