【图】养生粥食谱小盘点 春季滋补新主张

花生黑米红枣粥

黑米有开胃健脾、活血明目、抗衰老等功效，自身还含有丰富的蛋白质、锌、锰等矿物质。红枣的功效则是健脾益气、补血养神、养颜益胃等，是女性常食用的干果，除了煮粥，也可以用来煲汤。

黑米比较难煮，所以要提前一天洗净浸泡，至少要泡够12小时的。花生、糯米、泡好的黑米一同放入锅中，加入食材2.5倍的水一同煮开，转小火慢熬2小时以上。关火前半小时加入冰糖，最好敲碎一点，这样比较容易化开。关火前10分钟，加入红枣一起煮。如果有桂花的话，出锅时可以撒一点上面，又好看又好吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】

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