所谓的五谷就是我们生活中常见的,大豆、玉米、小麦,以及薯类。都是在超市这些地方容易买到的,五谷里面富含丰富的粗纤维,所以我们吃五谷杂粮就可以清理肠道,起到健脾胃的作用。
五谷养生粥的做法也是非常的简单,首先为了确保五谷里面的豆类可以被煮的更柔软,最好是将豆类泡一个晚上再煮。把泡好的豆类和之前准备好的其他食材放入锅里,在放入大米,可以适当的放一些糯米,这样可以增强养生粥的口感。小火慢炖,如果火太大很容易糊,家里面有砂锅的最好用砂锅来煮,这样很美味。
如果平时没有太多的时间去煮五谷养生粥的话,还可以把五谷打成粉末,早上的时候把粉末放入碗里,再用开水来冲泡,这种方法比较省时间,而且非常的方便。在五谷里面也可以适当的加一点花生和芝麻以及糯米,这样的口感更好,而且有很好的饱腹感。