虽然生姜有这么有益的功效与作用,但是食用生姜有几个需要特别注意的地方。生姜不能搭配生的海鲜等一起吃,这两种是“水火不相容”的食物,吃了很容易闹肚子,产生过敏反应等等。
其次,生姜还不能配酒,这两种都属温热的食物,吃了特别容易上火,有的人会便秘,还有的人会嘴巴长泡。生姜放在肉食类菜中虽然能去腥味,但是有一种肉中是千万不能放生姜的,这就是马肉,如果马肉和生姜混着吃会引起咳嗽、口干舌燥、喉咙发炎等一系列症状。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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