【图】橄榄油过期还能吃吗 教你怎样正确地计算保质期

2017/6/9 16:17:10 作者:YUl2-lis… 来源:伊秀健康网
在我们中国,日常烹调中常用的植物油是以花生油为主,但是还有一种于人体非常有益的油我们很少吃,那就是橄榄油。橄榄油里含有的不饱和脂肪酸与维生素是所有的油中之最。

还有让消费者购买时迷惑的是:一个瓶子的标签上标有好几个日期,不知道哪一个才是真正的生产日期,也就没办法搞懂真正的保质期。

一个知名的橄榄油厂家负责人提供出来的信息表示:如果是原装进口的橄榄油,瓶子上会有两个喷码:一个是橄榄果采下来的年份,一个是榨成油后在国外包装时的日期。而在国内分装的进口橄榄油,除了上面两个码外,还会有一个在国内分装的日期。

在《橄榄油、油橄榄果渣油国家标准》中规定:原装进口橄榄油的保质期以包装日期为起始;国内再分装的橄榄油也必须以原包装日期为起点来计保质期,不可以从分装日期开始计算。

在芝麻油、花生油、玉米油等可食用的油类中,橄榄油的价格是最贵的。越来越多人认识到橄榄油的食用价值,都把它买回去。可是由于种种原因没有来得及吃,直到某天发觉家里的橄榄油过了保质期。丢嘛,觉浪费有点舍不得,吃嘛,又怕对身体有害。到底,橄榄油过期还能吃吗?

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