中国的茶道历史可谓悠久,从神农尝百草时期就有了茶,一直延续到现在。周边国家的茶文化都是从中国传播出去的。古代的饮茶有点类似于现在的人喝饮料的感觉。随着时代不断的变换,茶文化也随之高深,不在拘泥于水泡茶叶,而且有专门的一套茶道。
泡茶之时,动作如行云流水,成了古代为数不多的乐趣中的一个,可以想象到一个人家在休息时妇人们在冲茶,男人在吟诗作对,一副其乐融融的景象。
茶的种类非常的繁多,最有代表性的就是红茶和绿茶,人们常说冬天喝红茶,夏天喝绿茶。茶叶种类也很多,比较有名的像普洱茶、西湖龙井茶、铁观音、金骏眉、大红袍等等,现在还有各类花茶,数不胜数。
茶不但美味解渴,还可以养生,现在非常流行食疗养生法。养生茶不但好喝还可以使身体健康,两全其美。