近年来,乳腺增生早已进驻千万女性的生活中,而且患病者的年龄越来越低,据有关研究表明,大概1/3的癌症发病与女性日常饮食有着密切关系。因此,乳腺增生的患者平时要做好饮食搭配,预防癌症的发生。专家特别推荐2款丝瓜食谱。
1.清炒丝瓜
食材:丝瓜、水发香菇各适量;姜汁、料酒、盐、味精、淀粉各少量
做法:将丝瓜、水发香菇洗净,丝瓜去皮切片;在香菇的底部,十字切开;在锅中倒入油,烧热,再倒入姜汁爆香;然后加入丝瓜片、料酒、盐、味精,翻炒;用清水、淀粉调成粉芡,倒入锅中,煮沸即可上锅。
其他功效:益气养血、清热化痰、通经舒络、解暑除烦,很适合夏季食用。除此之外,丝瓜还有丰富的B族维生素和维生C,可以防止肌肤老化、美白皮肤。