2.芹菜炒多味干
食材:芹菜、多味干、红椒、姜、葱、蚝油、生抽、糖、盐、鸡精、香醋、香油
做法:芹菜洗净,切成斜段;多味干切成条;红椒洗净,切成丝;姜葱洗净切碎;锅内烧开水,加入盐和芹菜,焯一下,过凉;另起锅,热锅热油,爆香葱姜末,放入多味干翻炒均匀;再依次加入芹菜、蚝油、生抽、糖、盐翻炒均匀;加入红椒丝翻炒,淋上香醋,加入鸡精;最后淋上香油翻炒均匀即可。
营养功效:芹菜含有丰富的膳食纤维,女性常食可以提高抗病能力。
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