糖尿病患者饮食不能过量,特别是晚餐不宜过饱,更不能暴饮暴食。主食和副食搭配要合理、适当。饮食要遵守“四少三忌”原则,即少吃高脂肪、高糖类食物,比如油脂、动物油、动物内脏等;少吃含油量高的食品,如花生米、瓜子、核桃仁;少吃含淀粉高的食品,如土豆、白薯等;少吃含糖量高的食品,如水果糖、水果汁、白糖和西饼点心等。糖尿病患者忌吸烟、喝酒,以及吃零食。
一般来说,糖尿病患者的饮食以清淡、易消化的食物为主,如猪瘦肉、豆角等;多吃新鲜蔬菜,比如黄瓜、青菜等;也可以食用少量新鲜水果,比如番石榴、西瓜、苹果等,但糖分含量高的水果忌食。