【图】十二指肠溃疡的饮食应注意什么 十二指肠溃疡饮食疗法

3.百合炒西兰花

食材：鲜香菇、素汤、精盐、白糖、麻油、胡椒、姜汁

做法：鲜香菇洗净，切片；鲜百合剥开，洗净，放入沸水中煮3-5分钟，捞起，用清水过冷后，捞出，沥干；淀粉加水适量调匀成水淀粉；将素汤、精盐、白糖和鲜百合放入锅中煨煮5分钟，捞起沥干水；西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起，沥水；热锅热油，爆香姜片，再倒入鲜香菇翻炒；再放入西兰花和鲜百合炒匀；加入适量素汤、盐、白糖、麻油、胡椒和姜汁翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋入锅中，煮沸即可。

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