说到家里最脏的地方,投票率最高的不是洗手间,就是厨房!很多人认为,外面的餐厅、饭馆的饭菜都不及自己的住家饭干净!然而,这是真的吗?近日美国公共卫生局就“家庭厨房食品安全调查”展开了研究。结果显示,60%以上的家庭都潜藏着厨房里的危险!很多家庭煮妇、煮夫的坏习惯使住家菜更脏!
坏习惯一:做饭前不擦台面
很多家庭煮妇、煮夫做饭前都不擦台面,直接将食材放在上面!美国专家研究发现,海绵、抹布上,每6.5平方厘米的就分别带有1000万个和100万个细菌,如果不幸被这些细菌入侵,就会影响大脑神经和运动能力,甚至有可能瘫痪。因此,做饭之前,要用温水洗净厨具,擦干净台面,抹布每天都要用开水消毒5分钟左右。