【图】潜藏在厨房里的危险不得不知 做饭的这些坏习惯害死你

2016/10/10 14:10:22 作者:Cc 来源:伊秀健康网
说到家里最脏的地方,投票率最高的不是洗手间,就是厨房!很多人认为,外面的餐厅、饭馆的饭菜都不及自己的住家饭干净!然而,这是真的吗?近日美国公共卫生局就“家庭厨房食品安全调查”展开了研究。结果显示,60%以上的家庭都潜藏着厨房里的危险!

坏习惯二:做饭时戴戒指、手链

很多已婚妇女或男性做饭时都习惯性地戴着戒指或手链。像戒指和手链这类做工精巧的物件,肯定有很多细小的地方藏纳污垢。在做饭时很容易带到食物里,污染食物,进而侵入人体。

坏习惯三:剩饭剩菜冷藏不及时

美国专家研究表示,饭菜在冷却的过程中,如果食物的温度在4℃—60℃放置,不用20分钟,食物里的细菌就会增加一倍!因此,饭后应及时冷藏好剩饭剩菜,而且冷藏之前,尽可能将食物切成小块,放在比较浅容器中保存。冷藏的熟食最好在4天之内吃完,食用前一定要充分加热。

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