为了健康,如今不少人选择不吃肉,但是这样真的好吗?最近,一位吃素3年的市民,却被查出患有脂肪肝,这到底是怎么回事?吃素为什么会得脂肪肝?而在日常饮食中想要保护肝脏应该怎么吃?一起来了解一下吧!
吃素为什么会得脂肪肝?
营养讲究均衡,所谓的均衡就是不但要有纤维素、碳水化合物,还要有蛋白质和适当的脂肪,如果人体中的蛋白质合成减少,就不得不动用和分解脂肪的组织,这时大量的脂肪酸就会从脂肪组织中被释放到肝脏,这种脂肪在肝脏中是不易被分解的,久而久之,肝脏中的脂肪就会出现堆积过多的现象,如果不能及时的运转出去,就形成了脂肪肝。