【图】香菜的功效与作用 食用香菜的禁忌

香菜，别名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H，因其茎叶中含有一种芳香物质，使之散着香气，故而得名“香菜”！加拿大专家研究发现，每天食用少量香菜，或饮用香菜汁，有助于肾脏排毒。除此之外，香菜的功效与作用还有哪些呢？一起来看过！

1.提味

因为香菜中含有一种芳香物质，用于菜肴，可增加菜的清香。当然，作为佐料，香菜用量不宜太多，以免与主食“抢味”，反而破坏了菜肴本身的鲜味。

123下一页