逢年过节,中国人都喜欢约饭局、聚餐,顿顿九大簋,大鱼大肉是常态!而且三餐之余还喜欢吃各种各样的零食,天天通宵熬夜,high到爆,差点结果了自己!这种“假期综合症”严重打乱了平日里的正常作息规律。身材杠杠壮如牛也难免会感觉不适!那么,如何解决积食引起的胃肠不适呢?中医认为,应从病根上治疗——饮食调理。
1.饱胀不适:布渣鸭胗汤
食材:布渣叶30克,独脚金10克,白萝卜1斤,蜜枣3枚,新鲜鸭胃3个,咸鸭胃2个。
做法:白萝卜去皮,清水洗净,切块;鸭胃剖开处理干净,但不用剥去鸭胃衣,用清水洗净;瓦煲内加入适量清水,煮沸后放入所有食材,用大火煮沸后,再改用中火继续煲3小时;最后加入少许食盐调味即可。
功效:清热导滞、健胃消食,适用于应酬饮食太多,脘腹饱胀不适,嗳气频繁,纳食呆滞,大便酸臭等症状。