乌梅和山楂泡好了以后,就把它们捞出来沥干水,沥干水后就把它们倒进没有水的锅中。先把它们倒进锅中。再装进清水。装好水以后就可以把洗干净的桂花干倒进去了。倒进桂花干是为了让味道更香。倒进桂花以后,就可以盖锅开火了。
开大火烧开以后就要换成小火熬制一个小时左右后就倒进冰糖,冰糖的多少根据个人的口感来定的,不过还是建议少放糖,因为少放糖的话,酸梅汤喝起来就会效果好一点。就这样,一道酸甜的酸梅汤做好了。在吃饭前喝上一杯,就可以增加食欲哦。乌梅的吃法还有很多,赶快去试一试吧。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】