【图】薏苡仁和薏米一样吗 祛湿补气全靠它

在民间，薏苡仁又叫薏米，其以祛湿闻名，又能使肠胃通畅，是家中食疗的基础食物之一。如果单独用来煮水，其寒性较大，女性并不适合。所以，薏苡仁经常用来和其他的豆类一起煮成粥，以此来发挥它的祛湿作用，常见的有红豆薏米粥和山药薏米芡实粥，这两者各有作用，每一种都是很好的食疗养生的粥，那么接下来就介绍介绍这两种粥。

红豆薏米粥，顾名思义，就是用红豆和薏米一起煮。刚刚讲过，薏米单独煮寒性较大，不是所有人都适合，所以和红豆相配。红豆性温，和薏米煮在一起恰好能够抵消其寒性，这对女性来说是非常适合的。说起祛湿，红豆也有这样的功效，所以和薏米是最佳的祛湿搭档。但是需要注意的是，在祛湿的同时需要健脾，这样效果会更好，所以便有了下面的这款粥。

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