【图】食疗养胃的菜肴  在家做出养生菜

板栗做鸡汤，在锅内放入适量的水后，加入生姜片，大火煮沸后，加入处理好的鸡。鸡焯水后放置一边，在倒入干净的水，放入生姜片和葱段，加入鸡煲汤一个小时左右。等到鸡肉七分熟后，捞出生姜片和葱段，放入西洋参，枸杞和板栗继续煲汤。等到一个小时左右后，在加入适量的盐调味，等到鸡肉酥软后，就可以喝鲜美的鸡汤了。

鲫鱼清汤，把鲫鱼剖肚清洗干净，加入适量的料酒和生姜等腌制。五分钟左右，起油锅。把一整条鱼放入锅中煎到鱼的两面变成焦黄色，然后把葱段生姜片和蒜粒用余下的油煸炒。放入适量的水，盖上锅盖大火煮沸后换成中小火煮至汤变成乳白色的液体后。加入适量的盐，撒上葱花就可以出锅了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】

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