【图】茯苓怎么吃有效 有没有副作用

茯苓是比较常见的一味中药，经常用于各种食疗中。中医以为，茯苓味甘性平，利水渗湿，有健脾安神的功效，比较适合中老年人脾虚症状。白茯苓还有祛斑增白的美肤功效，对牙齿头发也有好处，很受广大女性朋友喜爱。

茯苓性平，补而不峻，一般认为比较适合老年人长期食用，补气利水。现代科学的角度来看，茯苓中含有多种多糖、萜类及微量元素等营养成分，有补充能量增强免疫力的功效。

但所谓是药三分毒，药物都会有副作用，如果不了解就随便乱补很容易得不偿失损害健康。茯苓利尿，肾虚者会加重病情，应避免食用。气虚体弱者也不宜长期食用，否则容易损害元气。

食用茯苓时有些事情必须注意，才能使其发挥最大功效，避免副作用。茯苓大块煎煮成分不利于吸收，最好选择薄片或是茯苓粉。食用茯苓时应避免与米醋、浓茶等食物，以防过敏反应。长期食用的话应注意保存于阴凉干燥处，防止生虫或霉变。

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