教你3款糖尿病食疗菜谱 糖尿病君有口福

编辑:Cc发布时间:2016/7/21

3.萝卜牛肚煲

萝卜含有蛋白质、脂肪、纤维、B族维生素和大量的维生C以及钙、铁、磷等矿物质,具有防癌的作用。牛肚则具有补益脾胃、补气养血、补虚益精的作用,对糖尿病控制血糖很有帮助。另外,萝卜不与人参、西洋参同食;陈皮与半夏、南星同用。

食材:萝卜、牛肚、陈皮、姜、胡椒、盐、味精、植物油

做法:萝卜洗净,切成块;陈皮、生姜洗净,捣碎;胡椒打碎,用纱布包着;牛肚洗净,切块;锅内放油,烧热;放入生姜、牛肚,翻炒片刻后,放入瓦锅;倒入萝卜、陈皮、胡椒,加入适量清水,小火焖3个小时,至牛肚熟烂,调味即可。

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