2.荔枝炒丝瓜
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养元素,其中维生素可以促进毛细血管的血液循环,具有开胃益脾,增加食欲的作用。而丝瓜具有清凉、利尿、活血通经之效,是夏季常见的果蔬。高血压老年人尤为适用。
食材:丝瓜、荔枝、西红柿、盐、植物油
做法:荔枝去壳去核;丝瓜去皮洗净切成块;西红柿洗净切成块;平底锅放少许植物油烧热,放入丝瓜炒至微软时,加入西红柿,翻炒,再加入少许盐;丝瓜和西红柿都炒软后,加入荔枝肉,翻炒几下,即可。
上一页123下一页