【图】高血压吃什么好 3款高血压食疗菜谱

3.红烧冬瓜

冬瓜具有消热、利水、消肿的功效，其含钠量低，冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。夏季高血压患者食用还可以清热解暑。

食材：冬瓜、小葱、植物油、盐、鸡精、蒜、生抽、老抽、白糖

做法：冬瓜去皮去瓢，洗净切成大块；再在每一块上划十字花刀；大蒜去皮拍扁；锅内放植物油，倒入蒜瓣，爆香，再倒入冬瓜；将冬瓜煎至四面微黄；加入盐、老抽、生抽、白糖以及适量的水，盖上锅盖，大火烧开后，调为中火，将冬瓜煮熟；最后撒葱花和鸡精，即可。

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