3.海带紫菜瓜片汤
食材:冬瓜、海带、紫菜、橄榄油、盐、胡椒粉、虾皮、牛肉粉、葱花、香油
做法:海带洗净,切丝;冬瓜去皮,切片;虾皮、紫菜用清水浸泡片刻;热锅热油,爆香葱花后,倒入海带丝和冬瓜片翻炒片刻,熄火;把炒过的食材倒入汤煲中,放入适量清水、虾皮和牛肉粉,烧开;再加入紫菜,继续煮上10分钟,最后加入盐、胡椒粉和香油调味即可。
功效:海带汤有利于女性保健。海带具有活血凉血的功效,对预防卵巢囊肿有很大帮助。除此之外,海带还可以补血、补钙、补碘,预防骨质疏松。紫菜则有消暑热,防止动脉硬化和预防高血压的作用。