为什么青少年要补钙?因为钙可以影响人体的骨质密度,青少年时期就开始补钙,即使往后年纪大了,也可以延缓骨质流失的速度,达到预防骨质疏松的作用。那么,青少年如何补钙?吃什么可以补钙呢?小编推荐几款青少年补钙食谱,轻松补钙效果好。
1. 鲫鱼豆腐汤:
食材:鲫鱼、嫩豆腐、姜、葱、盐、油、料酒各适量。
做法:鲫鱼处理干净,洗净沥干;豆腐切块;姜葱洗净,姜切片,葱切段;鲫鱼下锅油煎,煎至鱼皮脱水、收紧,再放入温水煮开转成小火;加入适量料酒、葱段、姜片、盐,继续煮8分钟左右;最后加入豆腐块,继续煮5分钟左右即可。
2. 海带炖豆腐:
食材:豆腐、海带、盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法:海带用温水泡发,洗净后切片;豆腐洗净,切块;锅内烧开水,将豆腐块放入,煮沸捞出晾凉,再切丁;锅内倒入花生油烧热,爆香葱花、姜末;加入豆腐和海带以及适量清水,烧沸后转成小火炖煮;最后加入盐调味即可。