白露娘(凉)子来啦,凉气直直逼退“秋老虎”!不过,秋季还是以燥气为主,加之秋天昼夜温差大。因此,白露养生宜润燥润阴,养肺护脾,同时也要食用一些补益阳气的食物。那么,白露养生吃什么好?下面介绍几款白露养生食疗菜谱,伴你健康度秋。
食疗方子一:芋头粉蒸排骨
食材:排骨、芋头、酸梅、生油、盐、蒜头、生粉各适量
做法:芋头去皮,切小块;排骨洗净,和生抽、盐、蒜头、生粉、生油、酸梅等腌制半小时;将排骨放在芋头上;烧开水,将排骨入锅大火蒸12分钟。
营养功效:富含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素,易消化,具有健胃的功效。适用于脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的患者以及婴幼儿和老年人食用。