【图】哪些蔬菜有毒 食用这5种有毒蔬菜时要警惕

2016/8/18 13:20:38 作者:Cc 来源:伊秀健康网
随着无公害蔬菜面世后,师奶们买菜更加挑三拣四,生怕买到有毒蔬菜。这也难怪,蔬菜是小伙伴们生活中必不可缺的食物。加之,食疗法风靡全球,如果小伙伴对蔬菜的营养价值不了解的话,很容易造成“病从口入”的悲剧。那么,哪些蔬菜有毒?下面这5种有毒蔬菜千万别碰!

2.四季豆和菜豆

四川的辣妹纸都很爱吃一道菜——干煸四季豆,但她们却不知道四季豆体内暗藏“杀手”,杀手一号皂疳,杀手二号胰蛋白酶抑制物。菜豆竟然也是四季豆的“孪生兄弟”,骨子也流着同样的血液。所以,小伙伴们在食用这两种食物时,一定先将它们煮熟,再用调味、佐料进行焖煮,这样才可以将“杀手”除掉。

3.鲜木耳

木耳是心脑血管疾病的患者饮食调要节的佳品。但是,由于鲜木耳含有一种啉类光感物质,这种物质对光线极其敏感。人体食用后,如果受到太阳的强烈照射,很可能引起日光皮炎,体质敏感者还会使咽喉水肿,进而导致呼吸困难。因此,食用鲜木耳后要避免曝晒。

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