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【图】隔夜菜到底能不能吃隔夜菜的危害大

2016/8/30 13:23:42 作者：Cc 来源:伊秀健康网

拥有中国传统美德的老银家们都觉得剩菜倒掉怪可惜，却从来不想隔夜菜到底能不能吃，吃了隔夜菜有什么危害？嘴上总是指责着年轻的一代不懂生活艰难。年轻人直喊冤，可老银家就是不相信隔夜菜的危害毒过砒霜。这可肿么办？

3.隔夜的青菜

茎叶类蔬菜硝酸盐含量是所有蔬菜中的“一哥”，相比较而言瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类位居第二。从这个排行榜看来，晚餐应该先把茎叶类的蔬菜干掉，比如大白菜、菠菜、菜心等。如果上班族第二天想带饭的话，可以选择瓜类蔬菜。

4.隔夜卤味

春夏季节不宜食用隔夜的卤味，尽管将卤味放在冰箱里，冰箱也不是“保险箱”，一样会滋生霉菌、嗜冷菌等。

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【图】隔夜菜到底能不能吃 隔夜菜的危害大