【图】大枣的功效与作用及禁忌 大枣与维生素是死对头

大枣又叫“红枣”，含有丰富的维生素，因而得名“天然维生素丸”。大枣性温，具有滋阴补阳，补血之效。不过，尽管大枣又叫天然维生素丸，却与维生素是“死对头”，也许这就是“一山不能容二虎”的原因。那么，大枣还不能与什么同食？下面来看看大枣的功效与作用及禁忌。

1.大枣的功效与作用

大枣除了有滋阴补阳，补血之效外，还可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞，降低血清胆固醇，保护肝脏。由于大枣含有丰富的维生素C，常食大枣可以降低患胆结石的几率。大枣的钙和铁含量很高，对防治骨质疏松、产后贫血极其有帮助。高血压患者食用大枣，还可以软化血管，降低血压。

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