禁忌二:牛奶+巧克力
甜食是小孩子的最爱,特别是香浓质滑的巧克力。很多小孩喜欢边吃巧克力,边喝牛奶。乍眼一看没什么问题。然而,牛奶中的钙质会与巧克力中的草酸却在肉眼下,光明正大地发生化学反应,生成“草酸钙”这种水溶性差的化合物。于是,牛奶和巧克力转眼就成了有害物质,使孩子缺钙、腹泻、发育迟缓、毛发干枯,甚至导致尿路结石。
禁忌三:牛奶+米汤、稀饭
中国人有喝米汤、吃稀饭作为早餐的传统饮食习惯。大人怕孩子这样吃营养跟不上,就让孩子再喝牛奶。殊不知,米汤和稀饭都是以淀粉为主,含有脂肪氧化酶,会破坏食物中的维生素A。小孩摄入维生素A不足,会阻碍正常发育,导致发育迟缓、体弱多病。