好的厨子多半是男人,我家也不例外!老爸可是“入得厨房,出得厅堂”的二十四孝家庭煮夫,天天烧菜都是他卖弄男人尊严的show time!不过,老爸确实有点本事,烧的菜也特么好吃!有了男朋友的我,为了捉住他的胃,决定拜老爸为师。然而,在学师的过程中,我竟然发现老爸他竟然想“毒死”我们母女——犯下炒菜时的四大致癌隐患。
1.炒菜后不刷锅接着炒
老爸每次做饭都那么速度,原来是因为炒菜都不刷锅,炒完一道继续炒下一道。然而,在他以为锅很干净,实则附着不少油脂和食物残渣,再次高温加热锅时,里面很可能就产生了苯并芘等致癌物。