【图】食用河豚正式解禁 吃河豚的禁忌

2.河豚不能和什么一起吃？

鲑鱼和河豚同食易发生生命危险！不认识鲑鱼的小伙伴请默默找度娘！另外，食用河豚时造千万要避开烟灰，不然会中毒死亡。

3.食用河豚的注意事项

河豚除肌肉无毒外，头、皮、眼、血液、内脏，尤其是卵巢和肝脏均有毒，称之为河豚毒素，而且还属于剧毒类！成年人摄入300毫克河豚毒素就会即刻中毒身亡。死亡时间比较长的河豚千万不能吃，因为河豚内脏的毒素会渗秀透到肌肉中去。

另外，由于河豚的毒素不是一般烹调方法能去除，因此，食用河豚时应请有经验的师傅烹饪。食用河豚之前，最好烧煮一锅芦根汤，以备解毒之用。

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