误区2:沸水泡茶
不懂茶道的门外汉很容易犯用沸水泡茶的错误。其实,平时我们喝的茶都是泡过第二遍的茶。因为沸水不仅会破坏茶叶中的营养物质,还会溶出过多的鞣酸和芳香物质,使茶水带有苦涩的味道,降低茶的滋养保健作用。一般来说,泡茶最适宜的水温是80摄氏度左右,冬天比较冷,水温可以高些。
误区3:多吃醋好处多
不管是恋爱中的情侣还是特立独行的单身狗,都要把握好吃醋的“度”。小醋怡情,大醋伤身。尽管醋可以增进食欲,开胃健脾,也对降低血压和预防流感都有一定的帮助,但这是以食用适量的醋为大前提。吃太过醋,不仅会灼伤食道、腐蚀粘膜、损伤脾胃,还会软化骨质,加重骨质疏松,严重的话还可能导致骨折。