3.海鲜面
食材:小麦面粉、干贝、海带、海藻各适量,大葱、植物油、盐少许
做法:
(1)将海藻、干贝、海带洗净,切成粒;大葱洗净切末;
(2)将植物油倒入锅中,烧至六成热,放入葱末爆香;
(3)再加入海藻、干贝、海带翻炒;
(4)加入适量清水用小火煮25分钟,加盐盛起;
(5)将面粉用清水和匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄片,切成面条;
(6)另起锅,烧开水,下面条煮熟,捞起盛入碗内;
(7)加入海鲜盖在面上即成。
功效:海鲜的营养价值很高,富含蛋白质、磷酸钙以及多种维生素。体虚气弱、精神不振的人最适合吃。