3.红枣桂圆黑米粥
红枣除了补中益气外,还能健脾益胃;桂圆可以补血安神,健脑益智;黑米则具有健脾暖肝,明目活血。对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及气血不足者有不错的滋补作用。
食材:红枣、桂圆、黑米、大米、盐
做法:黑米、大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;红枣去核,和桂圆一起用清水洗净;锅内放入适量清水,加入黑米、大米,中火烧开;再倒入红枣和桂圆;转成小火煮45分钟左右;煮成粥后,加入食盐调味即可。
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