专家研究表明,动物缺乏锌,会出现生长停滞或迟缓、骨骼畸形、早产,甚至死亡。而女性怀孕初期缺锌,同样也会使婴儿出现以上缺陷。孕妇怀孕期血液中锌的含量过低,婴儿患先天性心脏病、主动动脉狭窄及尿道下裂、睾丸发育不良、骨骼及肾脏畸形等疾病的可能性非常高。
专家指出,锌缺乏对婴儿畸形的影响并不是分娩期缺锌所造成的,多半是在受孕或胚胎形成早期就受到影响。如果人体器官形成期血清中锌水平的急剧下降必然会提高胚胎对致畸因素作用的敏感性,从而增加了胎儿先天畸形及自发流产的可能性。
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