【图】这些食品过期还能吃 日常保健常识都被颠覆了

3.低含水量的食品：食品中的水分很低时，细菌、真菌以及霉菌就不能滋生，因此，食物不会变质、腐坏。像饼干、麦片、营养棒等等这些食品，就算过期了变硬或变软了，也还是可能食用。

4.酸奶：酸奶本身就含有大量的活细菌，为了抑制细菌的生长，所以需要冷藏。虽说，冷藏过程中，细菌仍然有生长能力，但是冷藏的温度并不适合致病细菌生长。因此，就是酸奶过期1-2天，也是可以食用。但是，肠胃不好、体质虚弱者最好不要喝。

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