如何保持肠胃健康:
一些朋友喜欢素食,素食者最需要注意的就是肠道菌群的培养和气血的养护,以及增强免疫力,因为有些营养在动物性食物中的含量比较高,在植物性食物中的含量相对较低,且受植酸的影响不易被吸收,就很多导致素食者出现贫血的情况,看起来脸色苍白,气血不足,这主要与缺乏维生素B12有关。
维生素B12的作用是参与制造骨髓红细胞,防止贫血的症状发生,想要避免这种元素的缺失,平时可以多喝豆浆、海鲜、乳制品、葡萄干等等,也可以食用豆酱、豆豉来补充。
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