4.春夏两季饮用
一般来说,饮用西洋参应挑选在春夏两季,因为此时天气比较干燥。另外,西洋参不利于湿症,因此气候湿重的冬季不宜食用西洋参。
5.警惕不良反应
虽然西洋参属于人参一类,却不是补品类人参。西洋参性寒,属凉药。因此,一些体质虚弱的人食用西洋参后,可能会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻等不良反应,甚至还会有过敏反应,此时必须立刻停用。
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