【图】冰皮月饼保存有技巧 这些食物不宜放进冰箱

2.鲜荔枝

一般情况下，鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，它的表皮就会变黑，果肉变味。像荔枝这种热带水果是很怕冷的，放在冰箱里反而会冻伤它，出现黑褐色的斑点，使营养流失。因此不建议把荔枝放在冰箱中保存。另外，未成熟的水果更不能放进冰箱，阻碍其正常成熟。未成熟的水果的正确保存方式是置于避光、阴凉且通风处。

3.黄瓜、青椒

上班族喜欢把一周的菜都买回家贮藏，却不知道有些蔬果放在冰箱太久，会被冻伤，比如黄瓜、青椒。这两种蔬果都不宜长时间放在冰箱中，因为冰箱的温度一般是4℃-6℃，而黄瓜贮存的最佳温度则是10℃-12℃，青椒为7℃-8℃。很明显，冰箱与黄瓜和青椒“气场不对”。

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