2.豆苗蘑菇汤
食材:豆苗、口蘑、金针菇各适量。
做法:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片;水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖;烧开后加入金针菇,煮3分钟左右,加入豆苗;待水再次烧开后,加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
3.冬瓜丸子汤
食材:冬瓜、五花肉、葱、生粉、盐、味精各适量。
做法:冬瓜去皮,洗净,切块;把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸;将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮;煮至20分钟后,再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
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