【图】秋季养生汤煲汤食谱 精选5例家常养生汤

4、排骨海带汤

食材：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒各适量。

做法：排骨洗净，用沸水焯一下；投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟；放入洗净的海带结，继续用中火煲15分钟左右；加入盐、味精等调味，淋入香油即可。

5.金针鸡汤

食材：鸡、金针菇、盐、味精、酒、姜、香油各适量。

做法：鸡切块，洗净放入沸水中焯一下，捞起沥干；金针洗净泡至软；葱洗净切段；煲内放水煮沸后，放入鸡块、酒、姜片用大火烧开，转用中火煲10分钟；加入金针菇，煮几分钟后，加入盐调味，沥点香油即可。

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