2、加工肉类
食用过多的加工肉类食品,会增加患上胃癌的风险,因为这些食物在加工的过程中,经过了腌制、烟熏和加入一些含有硝酸盐成分的添加剂,以此要延长这些食物的保质期,而这恰恰会导致胃癌发病率的增加。
3、“剩”饭
许多人为了避免浪费,就会把剩饭加热后再食用,其实剩饭在进行加热后会让我们的胃难以消化,时间长了还会引起胃病,因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60度的时候就会逐渐膨胀,人体对这种淀粉水解和消化的能力都会大大降低,因此容易发生消化不良甚至会导致胃病。
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