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【图】山药不能和什么食物一起吃这7种食物易碰瓷

2016/9/23 13:08:25 作者：Cc 来源:伊秀健康网

山药，又叫淮山，是广东煲汤最爱的“清补凉”。《本草纲目》中记载：山药具有补中益气，强筋健脾，有利于消化，收敛虚汗，止泻等功效。山药与灵芝“气场最合”，两者“混搭”在一起，对防治糖尿病有很大帮助。那么，山药与谁“最不合”？山药不能和什么食物一起吃？

2.黄瓜、南瓜和胡萝卜

黄瓜、南瓜和胡萝卜中都含有一种维生素C分解酶，如果与山药同食，会被将山药中的维生素C“秒杀”掉！山药的营养价值碎一地，小伙伴就算是白吃山药了。

3.猪肝

猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，上面已经提到山药含有丰富的维生素C，当维生素C遇上金属离子，会加速氧化，营养价值直线下降。

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【图】山药不能和什么食物一起吃 这7种食物易碰瓷