2.乳鸽银耳汤
食材:乳鸽、银耳、瘦肉、蜜枣各适量。
做法:
(1)银耳用清水泡发,去蒂洗净;
(2)乳鸽处理干净后,和蜜枣、瘦肉放入锅煲2小时;
(3)最后放入银耳再煲30分钟,加入少许盐调味即可。
功效:清润通便,滋养和血。瘦肉乳鸽具有滋补温和的功效。女性常食银耳可以美容健肤。
3.粳米补血汤
食材:粳米、川芎、当归、红花、黄芪、大葱、姜、盐各适量。
做法:
(1)粳米洗净,用清水浸泡半个小时;
(2)将当归、川芎、黄芪切成薄片;
(3)将当归、川芎、黄芪薄片和红花一起装入布袋中,绑紧;
(4)再将布袋放入锅内,加入鸡汤,慢火熬成药汁;
(5)在药汁中放入粳米熬粥,待粥稠时,加入葱花、盐、姜末调味即可。
功效:活血行气,补养气血,美容养颜。