近日,曝邓紫棋下厨做料理,引得网友口水三千丈!在邓紫棋的微博上,一组泰式料理的照片:木瓜沙拉、香味炒鸡、香辣鱼饼,尽显邓紫棋神厨之功!看到照片的网友,纷纷走起,要去吃泰式料理!今个儿就来扒一扒哪些泰式料理必吃?!
1.盐烤泰国虾
材料:铝箔纸、葱、盐、泰国虾各适量。
做法:将虾子洗干净后,剪头上的尖刺跟虾须;虾子全身用盐抹一下;在平底锅上铺上一层铝箔纸,放上虾子;最后盖上锅盖,开火烤10分钟即可。
2.冬阴功汤
材料:南姜,干红辣椒,新鲜黑蘑菇,椰奶,青柠檬,虾,mussel,糖,西红柿各适量。
做法:蒜瓣切碎粒,干红辣椒切段,油锅里爆香;加冷水,放姜片、香茅;放mussel和糖;再放入切片的香菇;烧开水,转用中火;将西红柿切片,放入锅中,放盐;用青柠檬挤柠檬汁,加入汤中;再放入椰奶,融化在汤中;最后,撒上切段的香菜即可。