产后第三周滋养进补:木瓜猪肚汤
食材::木瓜、猪肚、陈皮、蜜枣、姜各适量。
做法:猪肚用生粉、盐里外揉搓3次,再用刀刮去肚内残留黏液,洗净;再放入沸水中滚2-3分钟取出;然后用刀刮去猪肚上的苔,用油搓洗干净,切片;再放入沸水中焯一下捞起;木瓜去皮去核切块;陈皮用热水泡软,蜜枣去核;砂煲里放入适量清水、姜片、陈皮、蜜枣大火煮开;再放入猪肚煲煲45分钟左右,放入木瓜继续煲45分钟;最后调入食盐即可。
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