夏天的食物应该多选择一些可以缓解身体内肝火旺盛的食物。像百合就具备了清心养胃的功能,而薏米属于五谷杂粮中含纤维量最高的一种食物了,与此同时食物所含热量和脂肪量都是特别的低。经常食用这种粥还有助于消除水肿。当然大家还可以根据个人的喜欢,加一些其他食材,比如说绿豆。
夏季,市场上有一些新鲜的百合,所以建议大家尽量买新鲜的百合回来食用,能够保证食材食用起来更加放心。最先将百合和薏米洗干净后,再放入汤锅中一起熬制。等到百合肉变得软糯,入口即化的时候,粥就熬制好了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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