肝脏主藏血,养肝不好,肝血回流不畅,就会导致人体代谢失常。如果肝血不能“推陈出新”,肝的功能就大大下降,进而引发肝病。那么,平日里吃什么养肝护肝?下面推荐多款养肝粥,达到有效护肝的作用。
1.梅花粥
食材:白梅花、粳米、食盐各适量。
做法:粳米淘洗干净;白梅花洗净;锅内倒入适量清水,烧开后加入粳米,煮沸后转成小火熬成粥;最后加入白梅花,煮沸2-3分钟后,加入食盐调味即可。佐餐,每次吃一碗,可以连续食用3-5日。
功效:梅花性平,具有舒肝理气的作用,还可以激发食欲,让人胃洞大开。
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