冬季是一个修生养息的季节,最适宜进行进补。而粥是滋补的最佳选择,不仅适应各类人群的口味而且还能当成主食。不仅养胃还可以在填饱肚子的同时让自己吃的更加健康和精细。接下来就给大家介绍几种适合冬季养生滋补喝的粥,不仅做法简单还能让你每天不重样的进行养生。
牛肚粥,先把买来的牛肚洗净后,用盐在牛肚上细细的搓一会,让盐分充分的进入到牛肚里,使其入味。然后洗去多余的盐分,把牛肚拉成丝。起油锅先把大葱和牛肚放在锅里煸炒一会再捞出。在锅内放入适量的大米和清水进行熬制,等到大火煮沸后,放入炒过的牛肚一起熬制,知道大米和牛肚煮烂为止,加入适量的盐调味。
百合山药粥,先把山药洗净,剥皮,切成小块。再把百合的叶子一片片的掰开,洗净。先把大米淘好后放到锅内,加入适量的水进行大火煮沸,然后再放入切块的山药进行小火熬制。等到米已经基本上熟的时候,放入百合。大概20分钟后放入适量的盐调味,就可以起锅。