老年人饮食误区二:经常吃剩饭剩菜
不少老人家的胃口都不好,食量自然不大,经常会有吃不完的饭菜。年轻时经常挨饿的老人家肯定不舍得把吃剩的饭菜倒掉,而是留到第二天再吃。专家提醒,饭菜中的营养物质会随着存放的时间越长,而流失越多。而且,夏天饭菜存放越久,就越容易变质。加之,老人家的肠胃功能又比较脆弱,诱发胃肠疾病的机率就更高。
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